http://160430855.qzone.qq.com Wed, 03 Dec 2008 02:22:34 GMT Qzone zh-cn Copyright (C), 2005-2008, Tencent Tech. Co., Ltd. Sat, 29 Nov 2008 14:49:15 GMT http://160430855.qzone.qq.com/blog/1226650479 这个月做不了菜也发不了日志
下个月继续~~~


完]]> http://160430855.qzone.qq.com/blog/1226650479#comment 134218240 Fri, 14 Nov 2008 08:14:39 GMT http://160430855.qzone.qq.com/blog/1226650479 http://160430855.qzone.qq.com/blog/1225546165 正好我新学了一个小点心
做来玩玩
名字还没有起
征集一下吧~~

首先是煮熟南瓜
沥干水分
然后把南瓜肉撵成泥



加面粉
揉成面团



放在案板上



先揪成大小差不多的小面团
然后擀成饺子皮状
包上豆沙



用牙签弄上印子
插上一个药芹杆
南瓜形状就出来了
摆好盘



进蒸锅蒸15分钟左右
出锅开吃



因为没有发面
所以皮要尽量薄点
还是不错的点心
我宣布它上了我的兵器谱



万圣节快乐.exe


完]]> http://160430855.qzone.qq.com/blog/1225546165#comment 134218241 Sat, 01 Nov 2008 13:29:25 GMT http://160430855.qzone.qq.com/blog/1225546165 http://160430855.qzone.qq.com/blog/1224318523 寿司没做成
这次特地在淘淘巷买了一张
回到家赶快做起来~~
黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条待用
做张蛋皮，切条
准备好肉松、千岛酱、芥末和寿司专用紫菜



要先准备寿司醋
我是自己配的
方法是网上学的
白醋和糖3:1的比例
然后加热到快开的样子



准备好新鲜米饭
根据口味加点寿司醋
醋比较酸，不要加多了
搅拌以后等米饭晾凉



取一张紫菜放在竹帘上



然后抹米饭
盖实



在1/3处放材料
这个比较随意的
蟹棒、香肠、三文鱼罐头、日本小菜……很多东东都可以放



然后放千岛酱
千岛酱是用蛋黄、酸黄瓜、海鲜之类做的
我喜欢这酱~~~



最后放点肉松
主要是用来补足空隙的



用竹帘子卷方便很多
压紧就行了~~



切的时候刀要蘸点水
很郁闷的是我这边在切着
爸妈就吃开了
差点让我不够摆盘了……汗……

摆盘很业余
大家可以无视
中间的花切失败了……



味道蛮不错的，嘿嘿
这种比较朴素
下次试试某位达人做的三文鱼外卷~~



感谢两位的示范.exe


完]]> http://160430855.qzone.qq.com/blog/1224318523#comment 134218241 Sat, 18 Oct 2008 08:28:43 GMT http://160430855.qzone.qq.com/blog/1224318523 http://160430855.qzone.qq.com/blog/1223205010 试了一下没有成功
果然帘子是不可替代的啊
只好下次去淘淘巷买了帘子再做了

虽然寿司没做成
但是藕合子还是搞成了~~

准备肉馅若干
放葱、盐、味精和少许糖
搅拌均匀



藕刮皮洗净



切成小片
注意两片之间不要切断了
要连着一点才行



面粉里放点盐攉成糊状



然后用筷子在藕里塞肉
肉不要塞的太厚，会炸不透的




然后裹上面粉进油锅小火炸至金黄色



表面香脆
内里喷香
我从小就爱吃的~~



我还是想做寿司啊
怨念……




本辑完]]> http://160430855.qzone.qq.com/blog/1223205010#comment 513 Sun, 05 Oct 2008 11:10:10 GMT http://160430855.qzone.qq.com/blog/1223205010